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在解决口感问题上，褚时健从肥料配方上着手，甚至家加入了烟梗，因为烟梗的有机质含量很高。有机肥不仅提供了果树的营养，也让这片果园土地更为肥沃，有机质比例逐渐提高。为了增产，褚时健要求农户砍树，以解决果树过密的问题。2008年湖南江西等冰糖橙产地遭遇雪灾，褚时健预感未来冰糖橙的供需会发生很大变化，于是决定立即把果园里原本的5万棵温州蜜柑嫁接冰糖橙。

经了解，本次项目经贸易双方多次交流，确定以海明集团为基差卖方，河钢集团为基差买方。海明集团报基差，河钢集团点价，海明集团通过期货市场进行对冲。在基差设定上，参考普氏指数和国内主流煤种价格。结合市场行情，海明集团预判未来期货价格会上涨，基差会走弱，最终将基差设定在150元/吨。2018年8月，河钢集团、海明集团正式签署基差贸易合同，约定货物到厂价格为大商所焦煤期货1901合约盘面价格加150元/吨。随后，海明集团在期货市场建立对冲头寸。

不过冯锦锋认为，目前产业资金过剩或只是一个假象。“其实钱还是挺紧的，特别是民间资本。”他表示，“国家最近对银行、保险资金投资产业基金进行了严格的限制，在今后一定时期内，募资困难可能是一个普遍现象。”集邦咨询拓墣产业研究院研究经理林建宏则对21世纪经济报道记者表示，三星、英特尔、台积电在过去三年公司年资本支出都是接近100亿美元，若按中国存储芯片或是晶圆代工落后领先厂商5年计算，在上述两个领域扶持一家领先厂商的总资金需求可达2000亿美元。“而且，产业的发展也不仅止于两家公司。”

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在生日会上，褚时健说，“现在，还有一些人问我，这个果子很难种，为什么还要做这个事。我闲不住！”褚时健提高声调称，他相信很多事是天道酬勤，“不勤快的人，在任何时候也不会有好结果，人生（间）正道是沧桑。我相信这些基本理念，人有顺境逆境，情况不好的时候不要泄气，情况好的时候不要骄傲，做人才能长久。”

二审审理期间，两被告单位、杜某、胡某、刘某、张某、李某申请撤回上诉，二审法院经审理后认为，原判认定的事实清楚，证据确实充分，定性准确，审判程序合法，量刑适当，故裁定准许两单位和部分上诉人撤回上诉，驳回部分上诉人的上诉、维持原判。作为二审法院，上海三中院评析该案称，在本案中，涉案的部分烟熏风味肉饼、部分冷冻香煎鸡排、灯影牛肉丝（退回且过保）系回收的食品；涉案的冷冻腌制小牛排、部分冷冻香煎鸡排、灯影牛肉丝（退回且过保）、冰鲜转冰冻的鸡皮、鸡胸肉均为超过保质期的食品，均系伪劣产品。